Piemonte DOC – Cortese

Denominazione:
Piemonte DOC Cortese

Tipologia:
Vino Bianco

Formato:
Bag-in-Box da 3 litri

Vitigno:
Cortese

Zona di produzione:
Piemonte – Colline del Monferrato – Castel Rocchero

Vinificazione:
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (14–16 °C)
Affinamento in acciaio su fecce fini per 2 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Fresco e floreale con sentori di mela verde, fiori bianchi e agrumi
Sapore: Secco, armonico, con buona freschezza e sapidità

Abbinamenti gastronomici:
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, verdure, formaggi freschi

Temperatura di servizio:
8–10 °C

Conservazione dopo l’apertura:
4–6 settimane